Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½º, ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿ø·á Ú¸ GRAS Ãëµæ

±èÅÂ¿Ï ±âÀÚl½ÂÀÎ2020.12.10 10:45:44

Å©°Ô

ÀÛ°Ô

¸ÞÀÏ

Àμâ

½Å°í

Àϵ¿È¦µù½ºÀÇ °è¿­»ç Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺰¡ ÀÚ»çÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º µîÀÇ ¿ø·á¿Í °ü·ÃÇØ ¹Ì±¹¿¡¼­ ‘ÀÚü °ËÁõ GRAS’¸¦ ÃëµæÇß´Ù°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù.

ÀÚü °ËÁõ GRAS(Self-Affirmed Generally Recognized As Safe)¶õ, ¹Ì±¹ ½ÃÀå¿¡ ÁøÀÔÇÏ´Â ½Å±Ô ½Äǰ¿ø·áÀÇ ¾ÈÀü¼º µîÀ» È®ÀÎÇÏ´Â Á¦µµ·Î, µ¶¼º ¹× À§Çè Æò°¡ Àü¹®À§¿øµéÀÇ °ËÁõÀ» °ÅÃÄ ÀûÇÕ ¿©ºÎ¸¦ ÆÇÁ¤ÇÑ´Ù.

À̹ø¿¡ ÀÚü °ËÁõ GRAS¸¦ ÃëµæÇÑ Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½ºÀÇ ¿ø·á´Â ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¼Ó 6Á¾, ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¼Ó 2Á¾, ¶ôÅäÄÚÄ¿½º ¶ôƼ½º, ¹Ù½Ç·¯½º ÄھƱַ±½º, ½ºÆ®·¾ÅäÄÚÄ¿½º ½á¸ðÇʷ罺 µî ÃÑ 11Á¾ÀÌ´Ù.

Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀÌ¾ð½º ÃøÀº ¿ì¼öÇÑ ¿ø·á »ý»êÀ» À§ÇØ ¿¬±¸°³¹ßÀ» Áö¼ÓÇÏ´Â ÇÑÆí, Á¦Á¶ ¼³ºñ ¹× °øÁ¤ ¼öÁØÀ» ³ôÀ̰í ǰÁú °ü¸®¸¦ °­È­ÇÏ´Â µî ¿ª·®À» ±â¿ï¿© ¿Ô´Ù°í °­Á¶Çß´Ù.

ƯÈ÷, °Ç°­±â´É½Äǰ GMP(¿ì¼öÁ¦Á¶Ç°Áú°ü¸®±âÁØ), HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ), FSSC 22000(½Äǰ¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ), ISO 22000:2018(½Äǰ¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÎÁõ) µî ±¹³»¿Ü °ü·Ã ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º »ý»ê ü°è¸¦ È®º¸Çß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺠°ü°èÀÚ´Â “À̹ø ÀÚü °ËÁõ GRAS ÃëµæÀ» ÅëÇØ ÀÚ»ç ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·áÀÇ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ºÎ°¢Çϰí Â÷º°È­¸¦ ²ÒÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”¸ç, “±¹³»´Â ¹°·Ð, ¹Ì±¹, À¯·´ µî ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâ¿¡µµ À¯¸®ÇÑ ¿ä°ÇÀ» °®Ãß¾ú´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.

¶Ç, “Áö³­ÇØ ¹Ì±¹ÀÇ ÇコÄɾî Á¦Ç° ¹× ¿ø·á À¯Åë Àü¹®±â¾÷ ´ºÆ®¶ó¾ó¶óÀÌ¾ð½º¿Í À¯»ê±Õ µî ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º µ¶Á¡ °ø±Þ°è¾àÀ» ü°áÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù”¸ç, “GRAS ÃëµæÀ» °è±â·Î ¹ÌÁÖ ½ÃÀå °ø·«¿¡µµ ź·ÂÀÌ ºÙÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.

ȸ»ç ÃøÀº Àڻ簡 º¸À¯ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¹× À¯»ê±Õ ¿ø·á µî¿¡ ´ëÇØ¼­µµ GRAS ÃëµæÀ» Ãß°¡ ÃßÁøÇϰí, °ËÁõµÈ °íǰÁú ¿ø·á¸¦ ¾Õ¼¼¿ö »ç¾÷ È®´ë ¹× ½ÃÀå °³Ã´¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³½´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.

ÇÑÆí, Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺴 Àϵ¿Á¦¾àÀÇ À¯»ê±Õ °ü·Ã ¿øÃµ±â¼ú ¹× ÀÎÇÁ¶ó¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Áö³­ 2016³â ºÐÇÒ ¼³¸³ÇÑ °Ç°­±â´É½Äǰ Àü¹® ±â¾÷À¸·Î, Àϵ¿Á¦¾àÀº ¹°·Ð ±¹³»¿Ü À¯¼öÀÇ ¾÷ü¿¡ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á¸¦ °ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù.

±èÅÂ¿Ï ±âÀÚ  kmedinfo@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÇ·áÁ¤º¸, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

±èÅÂ¿Ï ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â

Àαâ±â»ç

¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
Çѱ¹°Ç°­Á¤º¸¼¾ÅÍ / ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ È¿·É·Î36±æ 4 (¹æ¹èµ¿, ¾à°øÈ¸°ü 302È£)   |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-588-8574~5  |  ÆÑ½º : 02-588-8576
Á¦È£ : ÀÇ·áÁ¤º¸  |  µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï´Ù 06677  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 1997³â 11¿ù 19ÀÏ   |  »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : 106-01-77288
¼³¸³ÀÏ : 1998³â 5¿ù 1ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÏÀÚ : ¸Å¿ù 15, 30ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ±è±ÙÁ¾  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ±è±ÙÁ¾
À̸ÞÀÏ : kmedinfo@hanmail.net  |  Áֻ繫¼Ò ÀüÈ­¹øÈ£ 02-588-8575~6
Copyright © 2023 eÀÇ·áÁ¤º¸. All rights reserved.